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Santa Maria de Guía liegt im Norden der Inseln, an der Küste. Die Stadt liegt 37km von Las Palmas entfernt und gehört zu Galdar. Das ist die Stadt wo Luján Pérez aufwuchs, der grösste Bildhauer und Architekt der Insel.
Ihre Altstadt ist sehr hübsch, mit engen Gassen und Plastersteinen, die Häuser sind im puren spanischen Stil gebaut. Das wichtigste Monument von Santa Maria de Guía ist die Iglesia de Santa María de Guía, aus dem Jahre 1607. Ein beeindruckendes Gebäude mit einem neoklassischen Anstrich. Im Inneren der Kirche finden sich einige der wichtigsten Meisterwerke von Luján Pérez. Man könnte fast sagen, dass das Gebäude mehr ein Museum als eine Kirche ist.
Auch ist die Stadt wegen ihres köstlichen Queso de Flor bekannt, ein Käse der mit Schafsmilch und aus Blumenessenzen hergestellt wird. Eine absolute Delikatesse, mit einem nicht definirbaren Aroma. Jedes Jahr gibt es in der Stadt das Käsefest um diese Spezialität zu feiern. |